Мин-Херц/Mein-Herz в Ростове-на-Дону, Большая Садовая 115
Категория заведения:
Залы заведения (Название зала и количество мест для Гостей):
Зал №1
50
Акции и специальные преложения:
Данные о специальных предложениях обновляются. Информацию о стоимости ужина, бизнес-ланча или проведения свадьбы вы можете уточнить у менеджера заведения по телефону.
Показать еще...
Скрыть текст
Бизнес-Ланч: от 250 до 1050 руб.
Средний чек на одного Гостя со спиртным: от 1150 до 3150 руб.
Романтический ужин на двоих: от 2050 до 5950 руб.
Средний чек на одного Гостя со спиртным: от 1150 до 3150 руб.
Романтический ужин на двоих: от 2050 до 5950 руб.
Стоимость на одного Гостя без спиртного:от 1200 до 2800 руб.
Кухня: европейская, русская
Дополнительно:
парковка
О заведении:
Mein Herz — ресторан классической русской кухни во Дворце Меншикова.
foto028
Ресторан «Mein Herz» в Меншиковском дворце – место действительно уникальное. Во дворце, построенном с стиле петровского барокко, можно провести демократичный обед или устроитьгастрономический ужин в настоящей аристократической атмосфере. В теплое время года обязательно стоит воспользоваться возможностью отобедать за столиком на летней террасе, расположенной в полностью защищенном от ветра и городского шума внутреннем дворе, в окружении скульптур и зелени.
Создателями была проделана колоссальная работа по реставрации помещения и адаптации его под ресторан. Результат оправдал все усилия: заведение не только гармонично вписывается в атмосферу дворца, но и дополняет его. Строгий классический интерьер, мебель из массива дуба, лаконичный фарфор – все детали прекрасно подчеркивают исторический колорит места. Из интерьерных акцентов – антикварные резные комоды, привезенные из Голландии, зеркало с естественной патиной, гальваника и гравюры, изображающие популярные мотивы петровского времени.
foto005
Меню выдерживает тонкий баланс между классикой русской кухни и ее современным переосмыслением. Авторское видение и подача, необычные сочетания вкусов и использование локальных продуктов делают меню изысканным и колоритным. Большое внимание здесь уделяют привычным для традиционной русской кухни продуктам, которые, тем не менее, не часто встретишь в меню заведений города: копченый сиг или карпаччо из сибирского муксуна, борщ на бычьих хвостах или телячьи почки. Для любителей рыбы также отлично подойдет карельская форель специального засола и уха: скандинавская из лосося на сливках или “по-царски” со стерлядью.
В «Mein Herz» обязательно стоит попробовать, например, теплый салат из печени трески с картофельным муссом и яйцом-пашот, телячьи почки с пюре из сельдерея, шпинатом и демиглясом, традиционные русские блины с припеком и настоящий оливье по классическому рецепту Люсьена Оливье. Всегда в меню – домашнее сало по особому рецепту, а раз в 2 недели подают собственноручно выращенных кроликов, томленых в сметане.
Выверенная винная карта представлена позициями в основном из Франции и Италии. Кроме того, здесь по собственным рецептам делают настойки: привычные для русской кухни хреновуху, клюковку, и менее привычный ликер лимончелло.
По предварительной договоренности здесь можно заказать специальный гастрономический ужин на несколько персон с возможностью экскурсии по вечернему дворцу, уже закрытому для посетителей.Кстати, значительная часть убранства дворца первого генерал-губернатора города сохранилась в почти первозданном виде и не пострадала даже в военное время.
foto022
Для гостей с маленькими детьми – детские стульчики. Кроме того, на территории внутреннего двора, как принято в филиалах Государственного Эрмитажа, живут кошки, которые особенно нравятся детям.
Показать еще...
Скрыть текст