Праздничный стол – экономим на спиртном

Работая организатором праздников, я часто удивлялась размеру трат на спиртные напитки. В большинстве случаев банкет можно провести со своими напитками, достаточно договориться с администратором заведения. Во время работы мы придумали несколько рекомендаций хитростей, как можно снизить затраты:

  • Обязательно подавайте крепкие напитки холодными, это скроет недостатки вкуса.
  • Попросите освободить большой холодильник для ваших "стратегических запасов"
  • Недорогое спиртное на праздничный стол подавайте в стеклянных графинах (Заранее уточните количество посуды и предупредите менеджера ресторана)
  • Количество спиртного иногда проще посчитать не по количеству гостей, а по столам.
  • При покупке в магазине используйте программу в смартфоне для проверки штрих-кода.
  • Не берите алкоголь по акции 1+1 в картонной упаковке. Иногда содержимое коробки заменяют, а на кассе штрих-код пробивают с упаковки, а не с каждой бутылки.
  • Постарайтесь приобрести горячительные напитки заранее, так вы сможете найти хорошую распродажу или акцию. Покупая несколько ящиков, ваш бюджет сохранит огромную сумму.
  • Заказывайте через интернет только на крупных торговых площадках, маленькие интернет — магазины часто доставляют поддельное спиртное. Курьеры схитрили, или менеджеры-какая разница?
  • При выборе элитного алкоголя стоит тщательно изучить предложения магазинов, иногда разница в цене на одной бутылке превышает 1000 рублей.

И купите, на всякий случай, лекарства от алкогольного отравления. Соберите небольшую аптечку и отдайте ее бармену или управляющему. Нам такая аптечка несколько раз очень пригодилась.

Кстати, на нашем сайте Вы найдете описание и фотографии лучших ресторанов Ростова ведь перед заказом банкета стоит узнать о заведении побольше информации.

Комментарии пользователей